Buscar genuinamente hacer la diferencia en la vida de colaboradores, proveedores y comunidad en general, ha llevado a Juan Ángel Martínez, fundador y CEO de The Food Box, a crecer su restaurante de una simple cocina de patio a uno de los conceptos gastronómicos de mayor prestigio y crecimiento en la región.

¿Cómo lo hizo? En este episodio lo descubrimos.

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CUESTIONARIO – ENTREVISTA CON JUAN ANGEL MARTÍNEZ, C.E.O. DE THE FOOD BOX

• Presentación: Nombre, edad, qué negocios tienes, cuantas sucursales de esos negocios, premios o títulos que has ganado tú o tu restaurante.
• Ya has contado tu historia en otros podcasts (Sobremesa – cómo comí, Creadores, Titanes, VidaIn MTY Voces parte 3 – con Juan Ángel Marienreptínez, etc.). Para no volver a contarla toda a detalle, resumamos tu historia. (breve resumen de la historia de TFB).
• Regresando un poquito, ¿siempre supiste que querías ser emprendedor/restaurantero?
• Hablemos de cómo crecer. ¿Cómo pasas de estar en tu casa a una sucursal, y de una sucursal a dos, y de dos a tres, y de tres a 7 u 8? ¿Cuál es el camino práctico a seguir?
• Si pudieras regresar en el tiempo y hacer algo diferente a cómo lo has hecho, ¿qué sería?
• ¿Cuál ha sido el error del que más te arrepientes en tu historia como CEO de TFB?
• ¿Tuviste o tienes momentos donde quisiste o quieres tirar la toalla?
• ¿Qué te hace un emprendedor diferente a todos los demás?
• ¿Cuál crees tú que es la clave del éxito de TFB?
• ¿En qué áreas (personal, profesional, física, espiritual, etc.) sientes que puedes ser mejor y por qué?
• ¿Qué consejo le darías a los emprendedores que en 2020 están en donde tu estabas hace 6 o 7 años?

VAMOS A RESPONDER PREGUNTAS QUE ENVIÓ EL PÚBLICO:

• ¿Cómo se te ocurrieron las mezclas de sabores para las Burgers? / ¿Cómo te inspiras para crear nuevos productos?
• ¿Cómo buscas proveedores de buena calidad?
• ¿Cómo organizarse para tener siempre inventario fresco?
• ¿Las plataformas de entrega como Uber Eats/Rappi son buena opción cuando vas comenzando?
• ¿Qué información de valor puedo postear en redes sociales de mi negocio de comida?
• ¿Por qué quitaron la Piper del menú?

JUEGO PARA CERRAR:

Yo te voy a decir una palabra, frase o concepto y tu me vas a decir la primer palabra que te venga a la mente (las palabras son sorpresa :O).